백종원레시피 썸네일형 리스트형 [맛남의광장 #3] 덕유산휴게소편_한우국밥 / 사과피자 #1 덕유산휴게소(통영방향) 위치 주소 : 전북 장수군 계북면 양악리 4-7 전화번호 : 063-353-5100 #2 덕유산휴게소 메뉴 - 한우 사태 국밥 #3 덕유산휴게소 메뉴 - 한우사태국밥 레시피 # 한우사태국밥 준비 재료 # 얇게 썬 국밥용 사태 배추 우거지 양파 대파 무 국간장 소금 간마늘 고춧가루 데친 콩나물 청양고추 # 만드는 방법 # 1) 잘게 썬 사태를 참기름과 식용유를 두르고 볶아준다. 2) 볶아진 사태에 물을 붓고 1시간 동안 푹 끓인다. 3) 사태가 충분히 익으면 나박하게 썰어둔 무를 먼저 넣는다. 4)국간장, 소금, 간마늘을 넣고 간을 맞춘다. 5) 밑간을 한 사태에 살짝 데친 배추 우거지를 넣는다. 6) 고운 고춧가루를 넣어 매운맛을 더해준다. 7) 대파, 데친 콩나무, 청양고추.. 더보기 [맛남의광장 #2] 옥계휴게소편_감자 치즈볼 / 양미리 튀김 #1 옥계휴게소 위치 주소 : 강원 강릉시 옥계면 동해고속도로 320 전화번호 : 033-534-1700 #2 옥계휴게소 메뉴 - 감자치즈볼 #3 옥계휴게소 메뉴 - 감자치즈볼 레시피 # 감자치즈볼 준비 재료 # 감자 삶은 달걀 양파 돼지고기 당근 피망 모짜렐라 치즈 # 만드는 방법 # 1) 준비된 채소들은 모두 잘게 썰아 볶는다. 2) 돼지고기에 진간장+황설탕을 넣고 물이 사라질 때까지 포슬포슬하게 볶아준다. 3) 으깬 감자에 볶은 양파, 피망, 당근, 으깬달걀, 볶은 돼지고기까지 모두 섞는다. 4) 아이스크림 스쿱을 이용해 반죽을 퍼내고 그안에 모차렐라 치즈를 넣는다. 5) 튀김 반죽+빵가루를 묻히고 잘 굴려가며 튀기면 끝!! 6) 6~7분정도 튀긴다. # 감자치즈볼 만드는 영상 # https://p.. 더보기 이전 1 다음
